Быстрый ужин - спагетти с сыром, яйцом и различными добавками

- спагетти или макароны;

- пармезан или любой другой сыр твёрдых сортов;

- сырые куриные яйца;

- сливочное и растительное масло;

- помидоры черри и репчатый лук;

- соль, чёрный молотый перец, сухой базилик, зелень; 

- различные добавки: грибы, креветки, кусочки бекона или любого другого мяса.

Для начала подготовим яйца, сыр, помидоры черри и репчатый лук. Несколько яиц разбить в посуду и тщательно взбить, добавив соль и чёрный молотый перец. Сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры черри порезать на половинки. Репчатый лук очистить, слегка поджарить на растительном масле, далее в лук положить порезанные помидоры черри с базиликом и несколько минут потушить с луком.

Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, слить лишнюю воду, поместить в сковородку и начать слегка обжаривать на сливочном масле. Далее влить в спагетти взбитые яйца и медленно перемешать, чтобы яйца равномерно распределились со спагетти.

Как только спагетти с яйцами поджарились, добавить обжаренные помидоры с луком и базиликом. Спагетти с овощами подавать в горячем виде, просыпая каждую тарелку тёртым пармезаном и зеленью по вкусу.

Это же блюдо можно разнообразить, добавив обжаренные с репчатым луком грибы, отварные креветки, кусочки бекона, жареной свинины или любого другого отварного мяса – например, курицы или индейки.

Вместо спагетти и макарон можно использовать и другие макаронные изделия - рожки, спиральки, ракушки, бабочки, лапшу для лагмана, вермишель. В магазинах продаются разноцветные макаронные изделия. В результате может получиться эффектное по красочности блюдо. 

Фантазируя с различными формами макаронных изделий и добавками, вы получите разнообразные блюда - красивые, сытные и очень вкусные. 



Такое простое порадует ваших детей и мужа. Блюдо весьма калорийно, но при нехватке времени на приготовление ужина спагетти с сыром, яйцом и различными добавками выручит вас, чтобы быстро накормить семью или незваных гостей.