Как можно худеть на гречке?

В чем полезность гречневой крупы? Гречневая крупа – это ценный энергетический продукт, который богат большим количеством растительного белка, аминокислот и клетчатки, поэтому гречка вполне может заменить мясо. Гречка уникальна по своему составу: магний и железо, кальций и никель, йод и калий, витамина группы А, Р и В.  

При частом употреблении гречки улучшается сон, приводятся в норму давление, вес и все обменные процессы, повышается устойчивость к стрессу, устраняется депрессия, укрепляется структура кожных покровов, понижается холестерин и риск склероза. Кроме этого, укрепляется сердце и сосуды, мягко очищается кишечник, а это способствует похудению и оздоровлению организма в целом. 
Из-за наличия в гречке большого количества рутина эффективно укрепляется кровеносная система. По этой причине гречка полезна людям, страдающим ревматизмом, артритом и варикозом.

Гречка – отличный сорбент, благодаря чему организм быстрее избавляется от токсинов, тяжелых металлов, радионуклидов и ядовитых шлаков. По этой причине гречка чрезвычайно необходима для питания тех людей, которые проживают в неблагоприятных в экологическом смысле регионах.

Это классический вариант диеты – показательный и самый эффективный, так ка в пищу употребляется только гречка с водой. Гречневую крупу запаривают кипятком с вечера на ночь и таким образом, чтобы вода значительно покрывала гречневую крупу – например, 250 грамм крупы заливают 500 мл воды. Емкость с гречкой и водой накрывают плотной крышкой и сверху кладут полотенце. Гречка буквально за 2 часа, впитывая воду, разбухнет и будет готова к употреблению. Обычно гречку перед заливом водой солят, но при использовании ее как диеты гречку не солят, не заправляют соусом, маслом и прочими специями и добавками. Данный объем гречки дробят на несколько приемов и едят в течение дня, запивая обычной теплой питьевой водой. На такой диете можно сидеть не более 3 дней, сброс веса – до 2-3 кг.

Замечательный вариант диеты, аналогичный первому варианту – только гречку сочетают с нежирным кефиром (1-1,5 литра в день). Последний прием пищи – за 4 часа до сна. Если вечером появляется сильный аппетит, съешьте одно зеленое яблоко или выпейте стакан нежирного кефира. При этом варианте гречневой диеты разрешено употребление питьевой воды и зеленого чая – без добавления сахара, меда, молока. Кофе и черный чай пить не рекомендуется. Этот вариант диеты рассчитан на 3-5 дней – можно сбросить 3-5 кг.

Гречку так же запаривают кипятком. После готовую гречку заливают теплым молоком. Если организм хорошо переносит лактозу, то этот вариант вполне подходит для тех, кто любит молоко. Этот вариант более приятный и «вкусный», чем употребление гречки без масла и соли.

Этот вариант более щадящий, чем первые три варианта, и переносится легче, так как сухофрукты имеют в своем составе фруктозу и естественный сахар. Гречку запаривают таким же образом. В готовую гречку добавляют распаренные изюм, чернослив, курагу, а также сушеные яблоки и груши. Сухофрукты можно есть отдельно от гречки, но не более 10 штук в день. 

Этот вариант аналогичен предыдущим способам диеты. Отличие лишь в том, что запаренную гречку употребляют в сочетании с несладкими зелеными яблоками и медом. В этом варианте также допустимы витаминные чаи, травяные настои с медом или обычная теплая питьевая вода с добавлением лимонного сока, имбиря и корицы – с этими продуктами происходит ускоренное похудение.

6. Можно комбинировать все четыре варианта, компонуя и корректируя ингредиенты – гречка, кефир, молоко, несладкие фрукты, сезонные овощи и сухофрукты. Следует полностью исключить кондитерские изделия и сладости, жирные и жареные продукты. В этот период можно пить травяные отвары, чай с добавлением меда и витаминные ягодные морсы. Главное, следовать основному правилу - для того чтобы не было обезвоживания организма, во время диеты следует соблюдать питьевой режим – как можно больше пить обычной воды (2 литра).

Помните: порции гречки должны быть небольшими, а интервалы между приемами пищи должен быть не больше 3 часов. Общая продолжительность диеты на гречке – от 3 до 5 дней, но если диету продлить до 1-3 недель при условии хорошего самочувствия, то результат будет впечатляющим – можно сбросить от 5 до 15 кг. Гречневая диета – жесткая монодиета, оказывающая стрессовое влияние на весь организм, поэтому необходимо наблюдать за своим самочувствием и при любом недомогании следует выйти из диеты.

Выход из диеты должен быть плавным и сопровождаться употреблением гречки, но с добавлением белков, то есть куриной грудки или индейки, а также травяным чаем или чаем с добавлением сахара или меда. Разрешены яйца, сваренные вкрутую и рыба на пару. Разрешены свежие, тушеные и запеченные овощи, свежие фрукты - для поддержания витаминного баланса, а также орехи и горький шоколад. Овощные салаты можно заправлять только лимонным соком или небольшим количеством растительного масла.

Эффект похудения с гречкой происходит медленно, но при этом имеет пролонгированный характер, то есть постоянное употребление гречневой крупы обеспечивает похудение при постоянном чувстве сытости. Минусы диеты состоят в том, что есть только одну крупу – без соли, масла – тяжело и быстро надоедает. При этом гречневая диета имеет ограничение – ее продолжительность не должна превышать 14 дней. Для закрепления результата через некоторое время (1-2 месяца) диету можно повторить, но не чаще, чем раз в полгода.

Абсолютные противопоказания к гречневой диете: слабая иммунная система, хронические заболевания, малокровие, сахарный диабет, гипотония, гастрит, нарушение функций печени, беременность и период лактации.

Худеть на гречке безопасно и эффективно! Гречневая диета полезна, подходит не только для похудения, но и для очищения и разгрузки организма в целом.