В Омской области 70 школьных столовых проверили на безопасность

Сотрудники регионального министерства образования приходят в школы без предупреждения, чтобы запротоколировать максимально реальную картину.

Специалисты регионального минобра продолжают инспектировать школьные пищеблоки и столовые. Проверяющие приходят в школу без предупреждения и в ходе осмотра оборудования и беседы с работниками заполняет специальные чек-листы, состоящие из 23 пунктов.

"Проверяющие обращают внимание на наличие суточных проб блюд в холодильнике в соответствии с меню дня, средств индивидуальной защиты у работников пищеблоков, наличие для мытья рук работников пищеблока во всех производственных цехах умывальных раковин с горячей и холодной водой, наличие мыла и полотенец", — сообщили в профильном ведомстве.

Отдельно проверяется, предусмотрена ли организация питания детей с учетом особенностей здоровья. Составляется перечень оборудования пищеблока, требующего замены, также анализируется меню и выявляются популярные и непопулярные блюда у школьников.

Специалисты областного минобра проверили уже 70 школ. Исследование продлится до конца года, итоговые данные планируют использовать при подготовке к очередному учебному году.