Август-сентябрь – сезон баклажанов и томатов, и все мы любим овощные блюда из них, рецептура которых разнообразна, но иногда хочется чего-нибудь необычного и не избитого. Имам баялды – восточное необыкновенно вкусное, полезное и красочное блюдо, не требующее мяса, рыбы и дополнительных приправ. Это чисто овощное блюдо, которое не уступит сложным блюдам из мяса, рыбы и птицы.